2017年11月22日号
うなる美味しさ |
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今日は二十四節気の小雪だそうで一歩一歩冬に進んでます が、気付けば十一月も終わりで慌ただしい気分になります みなさまはいかがお過ごしでしょうか 昨年、一正蒲鉾からウナギの蒲焼風かまぼこ「うな次郎」が 発売されました。ラジオCMを聞いて以来、スーパーや生協 へ買い物に行った時に何となく探してみても見当たらず 横須賀では売っていないのかな、と思っていました ご存知の通り、天然ウナギは絶滅危惧で養殖といっても 卵からの完全養殖はまだまだで天然のシラスウナギからの 養殖なので鰻を食べるのは気が引ける、ここ数年です ウナギの代わりにナマズの蒲焼を提案もしていますが 見た目で敬遠する人もいそうです。蒲鉾なら元の姿が 判らない分口に入れるのに抵抗がないかもしれません そんな中、先日、全国展開のスーパーにうな次郎があり 1パック買ってきて、家で食べてみました 電子レンジで温めてご飯に乗せタレを掛けたのですが 一人気ままな人がいて少し冷めてしまったせいか、CMの うなる美味しさ、とはいきませんでした。後になって山椒を 忘れていたのに気づきましたが、時すでに遅し カニ風味かまぼこの進化に倣い、今後に期待しましょう (正) メッセージはこちらへ tadashi@fusamaru.com |