2017年11月22日号    

         うなる美味しさ
今日は二十四節気の小雪だそうで一歩一歩冬に進んでます
が、気付けば十一月も終わりで慌ただしい気分になります
みなさまはいかがお過ごしでしょうか

昨年、一正蒲鉾からウナギの蒲焼風かまぼこ「うな次郎」が
発売されました。ラジオCMを聞いて以来、スーパーや生協
へ買い物に行った時に何となく探してみても見当たらず
横須賀では売っていないのかな、と思っていました

ご存知の通り、天然ウナギは絶滅危惧で養殖といっても
卵からの完全養殖はまだまだで天然のシラスウナギからの
養殖なので鰻を食べるのは気が引ける、ここ数年です

ウナギの代わりにナマズの蒲焼を提案もしていますが
見た目で敬遠する人もいそうです。蒲鉾なら元の姿が
判らない分口に入れるのに抵抗がないかもしれません

そんな中、先日、全国展開のスーパーにうな次郎があり
1パック買ってきて、家で食べてみました

電子レンジで温めてご飯に乗せタレを掛けたのですが
一人気ままな人がいて少し冷めてしまったせいか、CMの
うなる美味しさ、とはいきませんでした。後になって山椒を
忘れていたのに気づきましたが、時すでに遅し

カニ風味かまぼこの進化に倣い、今後に期待しましょう


                                 (正)

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